Функциональные ингредиенты
Выберите подкатегорию
₴ 365.12
Сухой сывороточный протеин WPC 80%
Сывороточный концентрат представляет собой отрасль добавок для спортсменов. В нем содержится малое количество лактозы и жиров. Концентрация белка составляет от 30 до 90 %. Он имеет более низкую стоимость по сравнению с изолятом (концентрация полипептидов в котором выше 90 %). На 100 грамм данног..
Производители: Laisves
₴ 913.10
Сычужный фермент
Жидкий фермент - химозин из молочных дрожжей Kluyveromyces Lactis (сыры для пиццы)...
Производители: Laisves
₴ 497.12
Сычужный фермент (жидкий фермент - химозин)
Максирен – высококачественный сычужный фермент (100% химозин), является молочносвертывающим веществом, разработанный с использованием последних технологий для удовлетворения потребности современного сыропроизводства. Химозин – основной фермент для свертывания молока, производится из специальных ..
Производители: Laisves
₴ 2231.89
Сычужный фермент максирен (100% химозин)
Максирен – высококачественный сычужный фермент (100% химозин), является молочносвертывающим веществом, разработанный с использованием последних технологий для удовлетворения потребности современного сыропроизводства. Химозин – основной фермент для свертывания молока, производится из специальных ..
Производители: Laisves
₴ 0.00
Тёртое какао
Какао тертое — это натуральная, первая обезжиренная форма обработки натуральных какао бобов. Имеет стойкий шоколадно-горький вкус и аромат, темно-коричневый цвет и очень гладкую текстуру. Другие названия какао тертого: какао масса, какао ликер Процесс изготовления: Какао бобы ферментированные и..
Производители: Laisves
₴ 0.00
Токоферол
Токоферол (Витамин E) – жирорастворимый витамин, являющийся важным антиоксидантом. В природе существует в восьми различных формах (изомерах), отличающихся биологической активностью и исполняемыми в теле функциями. Как антиоксидант, защищает организм от вредоносного влияния токсинов, например&nbs..
Производители: Laisves
₴ 52.28
Триполифосфат натрия пищевой (E451)
Триполифосфат натрия - это соль триполифосфорной кислоты. Представляет собой рассыпчатый порошок белого цвета, по наличию вкраплений и примесей другого цвета, а так же крупных конгломератов, визуально можно судить о плохом качестве продукта. Может выпускаться в виде гранул. Триполифос..
Производители: Laisves
₴ 0.00
Уксус бальзамический
Бальзамический уксус славится утончённым букетом с кисло-сладкими нотками, способными обогатить любое блюдо – от супа до десертов. Две-три капли этого уксуса превращают обычную пищу в уникальный деликатес. Бальзамик изготавливается из неосветлённого свежеотжатого виноградного сока (так называемо..
Производители: Laisves
₴ 0.00
Уксус спиртовой 12%
Как профессионалы кулинарного мастерства, так и современные хозяйки часто используют в процессе приготовления различных блюд такой популярный во всем мире продукт как уксус. По своей сути уксус представляет собой продукт, в химическом составе которого содержится большое количество уксусной кислот..
Производители: Laisves
₴ 54.85
Уксусная кислота
Пищевая добавка Е260 всем известна как уксусная кислота или уксус. Используется в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности. В основном уксусная кислота применяется в виде водных растворов в пропорции 3–9% (уксус) и 70–80% (уксусная эссенция). Имеет..
Производители: Laisves
₴ 456.55
Фермент молочного свёртывания (аспарагиновая протеаза, подобная химозину)
Фермент молочного свёртывания (аспарагиновая протеаза, подобная химозину) является высокоочищенным жидким коагулирующим препаратом микробиального происхождения. Продукт дополнительно очищен путём специально разработанному процессу хроматографии. Фермент вызывает процесс коагуляции молока пу..
Производители: Laisves
₴ 0.00
Фолиевая кислота
Фолиевая кислота, или витамин B9, является одним из самых необходимых витаминов. Наш организм — точнее, кишечная микрофлора — может вырабатывать ее самостоятельно, однако в очень малых дозах. Большая часть фолиевой кислоты должна поступать с пищей. Но есть определенная проблема: рацион среднеста..
Производители: Laisves