Антиоксидант смесь BHA и BHТ
- ₴ 270.56
- Производители Laisves
- Наличие: Есть в наличии
- +380 (68) 539-94-98 Киевстар
- +380 (99) 209-49-87 МТС
- 65072, Украина, Одесская обл., Одесса, пл. Бориса Деревянко, 1
- shop@laisves.com.ua
Высокоэффективная смесь BHA, BHT, TBHQ, эфира лимонной кислоты или моноглицерида с пропилен-гликолем и пищевой эмульгатор в качестве агента. Растворим в жирах и маслах, но нерастворим в воде. Области применения: Растительные масла, частично твердые жиры, животные жиры, маргарины и подобные продукты, а также не пищевые масла и жиры. Потенциальные преимущества: - Улучшает качество пищевых про..
Высокоэффективная смесь BHA, BHT, TBHQ, эфира лимонной кислоты или
моноглицерида с пропилен-гликолем и пищевой эмульгатор в качестве агента.
Растворим в жирах и маслах, но нерастворим в воде.
Области применения:
Растительные масла, частично твердые жиры, животные жиры, маргарины и подобные
продукты, а также не пищевые масла и жиры.
Потенциальные преимущества:
- Улучшает качество пищевых продуктов путем замедления окисления жиров
- Удлиняет срок хранения масел и жиров и готовых продуктов
- Обеспечивает минимальное изменение вкуса, запаха, цвета, текстуры и
питательной ценности продуктов
- Сохраняет стабильное качество
- Обеспечивает равномерное распределение антиоксиданта благодаря присутствию
эмульгатора
- Предупреждает окисление вследствие катализации металлом, и, следовательно,
особенно пригоден для жиров и масел с повышенным содержанием следов переходных
ионов металлов.
Руководство к применению:
Может применяться в продуктах (например, путем разбрызгивания, окунания,
вымешивания или впрыскивания) в качестве жирового или масляного раствора.
Может растворяться в жирах и маслах прямо или через стадию предварительного
растворения.
Концентрированный раствор и может поэтому образовывать комочки при длительном
хранении, особенно при низких температурах. В этом случае повторно растопите
продукт при температуре 50-70°С и помешайте перед употреблением.