Готовые решения
Выберите подкатегорию
₴ 100.85
Вишня, фруктов 70%, целая ягода (термостабильный фруктовый наполитель)
Наполнитель для выпечки c содержанием фруктовой части 40 - 50 %, с цельными фруктами и ягодами, либо их кусочками до 10 – 12 мм. Наполнители для выпечки могут быть гомогенными, с кусочками фруктов или с целыми ягодами. Могут быть термостабильными и жировыми, обогащенными витаминами, минерала..
Производители: Laisves
₴ 100.85
Вишня, фруктов 70%, целая ягода (Фрукты в геле)
Фрукты в гели – густой гетерогенный наполнитель с повышенным содержанием фруктов и ягод, которые равномерно распределены по всей массе. Наполнитель имеет блестящую, аппетитную, привлекательную поверхность и яркий фруктовый, ягодный вкус. Нашими разработчиками создана линейка наполнителей как..
Производители: Laisves
₴ 719.39
Гидролизат коллагена
Гидролизат коллагена – натуральный белок (коллагеновые пептиды) , полученный из свиного сырья с типичным вкусом и ароматом. Является источником белка для продуктов питания, в том числе здорового питания. Необходим для хорошего состояния ногтей, волос, сухожилий. Внешний вид: Светлого оттенк..
Производители: Laisves
₴ 43.71
Глюкоза кристаллическая, декстроза
Глюкоза кристаллическая является конечным продуктом кислотно-ферментативного гидролиза кукурузного крахмала до высокоглюкозного сиропа (до 95% глюкозы) с последующим выкристаллизовыванием глюкозы на холоде (до 50ºС) и имеет в своем составе 1 молекулу воды. Применение: Глюкоза являетс..
Производители: Laisves
Производители: Laisves
₴ 58.57
Джем абрикосовый (фруктов 58%, гомогенный)
Джем получают путем уваривания плодов или ягод в сахарном сиропе или сахаропаточном сиропе до желеобразного состояния. Джем может быть любой консистенции — от сгущённой желированной массы протёртых фруктов и ягод, до целых ягод и кусочков фруктов в сиропе. Срок хранения: 90-180 дней с даты произ..
Производители: Laisves
₴ 62.28
Джем вишневий (фруктов 58%, гомогенный)
Джем получают путем уваривания плодов или ягод в сахарном сиропе или сахаропаточном сиропе до желеобразного состояния. Джем может быть любой консистенции — от сгущённой желированной массы протёртых фруктов и ягод, до целых ягод и кусочков фруктов в сиропе. Срок хранения: 90-180 дней с даты произ..
Производители: Laisves
₴ 58.57
Джем Вишня-Алыча (фруктов 58%, гомогенный)
Джем получают путем уваривания плодов или ягод в сахарном сиропе или сахаропаточном сиропе до желеобразного состояния. Джем может быть любой консистенции — от сгущённой желированной массы протёртых фруктов и ягод, до целых ягод и кусочков фруктов в сиропе. Срок хранения: 90-180 дней с даты произ..
Производители: Laisves
₴ 55.43
Джем Слива-Алыча (фруктов 58%, гомогенный)
Джем получают путем уваривания плодов или ягод в сахарном сиропе или сахаропаточном сиропе до желеобразного состояния. Джем может быть любой консистенции — от сгущённой желированной массы протёртых фруктов и ягод, до целых ягод и кусочков фруктов в сиропе. Срок хранения: 90-180 дней с даты произ..
Производители: Laisves
₴ 57.71
Джем яблучний (фруктов 58%, гомогенный)
Наполнитель для круассанов и пончиков с соответствующим вкусом и запахом и равномерно распределяется по поверхности. Срок хранения: 90 – 180 дней с даты производства при температуре 0°С - 20°С и относительной влажности не больше 75%, в оригинальной невскрытой ёмкости. Н Малина, Н Апельсин, Н Шок..
Производители: Laisves
₴ 76.00
Дистиллированный моноглицерид DMG Е471
Эмульгатор Е471 представляет собой дистиллированные моноглицериды, произведенные на основе пищевого, полностью гидрогенизированного пальмового масла. Потенциальные преимущества дистиллированного моноглицерида Е471:Хлеб: улучшает мягкость хлебного мякиша, обеспечивает однородную тонкую структуру..
Производители: Laisves
₴ 395.69
Желатин пищевой 180 блюм
Желатин – важный биополимер состоящий из аминокислот в том числе и не заменимых, получаемый из натурального коллагена. (основное сырье - шкура свиней) Желатин незаменим в пищевых продуктах в качестве: - студнеобразователя, отвечающего за желирование и создание формы различных кондитерских издели..
Производители: Laisves