Драже
Драже
Драже представляет собой гладко отполированные, иногда блестящие кондитерские изделия округлой формы небольших размеров, с поверхностью, покрытой защитной оболочкой, иногда глянцевой, иногда без глянца.
₴ 237.42
Какао-порошок алкализированный (жир 22%)
Какао порошок с пониженным содержанием жира, алкализированный Получаемый традиционным способом натуральный какао-порошок не растворим в воде, слабо экстрагируется в растворах и быстро образует осадок, поэтому для образования устойчивой суспензии (взвеси) в напитках используют алкализованный кака..
Производители: Laisves
₴ 66.00
Крахмал кукурузный холодного набухания
Кукурузный крахмал холодного набухания Используется для производства фруктовых наполнителей, соусов, кремов. Идеально подходит в качестве загустителя для начинок, кремов и других продуктов содержащих воду, не требует нагрева, применяется при использовании холодной технологии. Модиф..
Производители: Laisves
₴ 0.00
Лактитол Е 966
Лактитол Е 966 отнесена к группе подсластителей. Это ее основная функция в технологии производства продуктов питания. Подсластитель представляет собой органическое соединение, углеводородный спирт. Синтезируют вещество из лактозы (молочного сахара) методом каталитического гидрирования. Свойства..
Производители: Laisves
₴ 33.43
Мальтодекстрин DE 15-20
Мальтодекстрин по своему составу он очень близок к обычной патоке. Применение: - Детское и спортивное питание для улучшение степени усвояемости микроэлементов, входящих в состав смесей. - Кондитерские изделия, чтобы усилить вкусовые свойства и качества. - Конфеты, что позволяет длительное вр..
Производители: Laisves
₴ 45.71
Фруктоза кристаллическая
Фруктоза, известная также как фруктовый сахар, является самым сладким природным сахаром. Фруктоза даёт более длительное чувство сытости. Она слаще сахара в 1,4-1,8 раза. Фруктоза подходит для применения в диетических продуктах питания для диабетиков, так как минимально влияет на изменение ур..
Производители: Laisves