Laisves
₴ 0.00
Уксус спиртовой 12%
Как профессионалы кулинарного мастерства, так и современные хозяйки часто используют в процессе приготовления различных блюд такой популярный во всем мире продукт как уксус. По своей сути уксус представляет собой продукт, в химическом составе которого содержится большое количество уксусной кислот..
Производители: Laisves
₴ 54.85
Уксусная кислота
Пищевая добавка Е260 всем известна как уксусная кислота или уксус. Используется в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности. В основном уксусная кислота применяется в виде водных растворов в пропорции 3–9% (уксус) и 70–80% (уксусная эссенция). Имеет..
Производители: Laisves
₴ 456.55
Фермент молочного свёртывания (аспарагиновая протеаза, подобная химозину)
Фермент молочного свёртывания (аспарагиновая протеаза, подобная химозину) является высокоочищенным жидким коагулирующим препаратом микробиального происхождения. Продукт дополнительно очищен путём специально разработанному процессу хроматографии. Фермент вызывает процесс коагуляции молока пу..
Производители: Laisves
₴ 0.00
Фолиевая кислота
Фолиевая кислота, или витамин B9, является одним из самых необходимых витаминов. Наш организм — точнее, кишечная микрофлора — может вырабатывать ее самостоятельно, однако в очень малых дозах. Большая часть фолиевой кислоты должна поступать с пищей. Но есть определенная проблема: рацион среднеста..
Производители: Laisves
₴ 120.31
Фосфатная смесь Е451 и E450(iii) (Дания)
Фосфатная смесь - идеально подобранная смесь фосфатов Триполифосфат натрия Е451 и Пирофосфата натрия Е450(iii).Соединение двух фосфатов помогает улучшить свойства каждого, благодаря этому дозировка на количество сырья будет намного ниже, а эффективность выше.Применение:Чаще всего испо..
Производители: Laisves
₴ 0.00
Фруктовые наполнители
Наполнители могут быть гомогенными, с кусочками фруктов или с целыми ягодами. Могут быть обогащены витаминами, минералами, пищевыми волокнами. Фруктовые наполнители могут сочетаться с овощами, травами, орехами, злаками, шоколадом и другими не фруктовыми ингредиентами. Фруктово-ягодный наполнител..
Производители: Laisves
₴ 45.71
Фруктоза кристаллическая
Фруктоза, известная также как фруктовый сахар, является самым сладким природным сахаром. Фруктоза даёт более длительное чувство сытости. Она слаще сахара в 1,4-1,8 раза. Фруктоза подходит для применения в диетических продуктах питания для диабетиков, так как минимально влияет на изменение ур..
Производители: Laisves
₴ 0.00
Цикламат натрия (Е952)
Цикламат натрия — подсластитель, химическое вещество синтетического происхождения, используемое для придания сладкого вкуса. Цикламат натрия в 30—50 раз слаще сахара. Широко используется для подслащивания пищевых продуктов, напитков, лекарственных средств. Преимуществами этого подсластителя явл..
Производители: Laisves
₴ 147.14
Цитрат кальция
Цитрат кальция (пищевая добавка Е-333) – это соли кальциевые лимонной кислоты. Применяется как регулятор кислотности, стабилизатор консистенции, комплексообразователь. Применение: Цитрат кальция – это отличный источник усваиваемого кальция, который играет в организме очень важную роль, поскольк..
Производители: Laisves
₴ 42.00
Черная смородина, фруктов 10%, гомогенный (Наполнитель для круассанов и пончиков)
Наполнитель для наполнения круассанов (наполнение после выпечки) с соответствующим вкусом и запахом и равномерно распределяется по поверхности. Предлагаются термостабильные начинки, предназначенные для дальнейшего выпекания, и начинки, дозирующиеся уже в выпеченные изделия. Термостабильные ..
Производители: Laisves
₴ 59.14
Черная смородина, фруктов 40%, целая ягода (термостабильный фруктовый наполитель)
Наполнитель для выпечки c содержанием фруктовой части 40 - 50 %, с цельными фруктами и ягодами, либо их кусочками до 10 – 12 мм. Наполнители для выпечки могут быть гомогенными, с кусочками фруктов или с целыми ягодами. Могут быть термостабильными и жировыми, обогащенными витаминами, минерала..
Производители: Laisves
₴ 52.57
Черника, фруктов 10%, гомогенный (Наполнитель для круассанов и пончиков)
Наполнитель для наполнения круассанов (наполнение после выпечки) с соответствующим вкусом и запахом и равномерно распределяется по поверхности. Предлагаются термостабильные начинки, предназначенные для дальнейшего выпекания, и начинки, дозирующиеся уже в выпеченные изделия. Термостабильные ..
Производители: Laisves