+380 (68) 539-94-98+380 (99) 209-49-87

Антиоксидант смесь BHA и BHТ

Антиоксидант смесь BHA и BHТ

  • ₴ 270.56
  • Производители Laisves
  • Наличие: Есть в наличии
  • +380 (68) 539-94-98 Киевстар
  • +380 (99) 209-49-87 МТС
  • 65072, Украина, Одесская обл., Одесса, пл. Бориса Деревянко, 1
  • shop@laisves.com.ua

Высокоэффективная смесь BHA, BHT, TBHQ, эфира лимонной кислоты или моноглицерида с пропилен-гликолем и пищевой эмульгатор в качестве агента. Растворим в жирах и маслах, но нерастворим в воде. Области применения: Растительные масла, частично твердые жиры, животные жиры, маргарины и подобные продукты, а также не пищевые масла и жиры. Потенциальные преимущества: - Улучшает качество пищевых про..

Высокоэффективная смесь BHA, BHT, TBHQ, эфира лимонной кислоты или моноглицерида с пропилен-гликолем и пищевой эмульгатор в качестве агента.

Растворим в жирах и маслах, но нерастворим в воде.

Области применения:

Растительные масла, частично твердые жиры, животные жиры, маргарины и подобные продукты, а также не пищевые масла и жиры.

Потенциальные преимущества:

- Улучшает качество пищевых продуктов путем замедления окисления жиров
- Удлиняет срок хранения масел и жиров и готовых продуктов
- Обеспечивает минимальное изменение вкуса, запаха, цвета, текстуры и питательной ценности продуктов
- Сохраняет стабильное качество
- Обеспечивает равномерное распределение антиоксиданта благодаря присутствию эмульгатора
- Предупреждает окисление вследствие катализации металлом, и, следовательно, особенно пригоден для жиров и масел с повышенным содержанием следов переходных ионов металлов.

Руководство к применению:

Может применяться в продуктах (например, путем разбрызгивания, окунания, вымешивания или впрыскивания) в качестве жирового или масляного раствора.
Может растворяться в жирах и маслах прямо или через стадию предварительного растворения.

Концентрированный раствор и может поэтому образовывать комочки при длительном хранении, особенно при низких температурах. В этом случае повторно растопите продукт при температуре 50-70°С и помешайте перед употреблением.