Топинг шоколадный
- ₴ 132.56
- Производители Laisves
- Наличие: Есть в наличии
- +380 (68) 539-94-98 Киевстар
- +380 (99) 209-49-87 МТС
- 65072, Украина, Одесская обл., Одесса, пл. Бориса Деревянко, 1
- shop@laisves.com.ua
Топпинг – это сладкие фруктовые и ягодные сиропы, которые используют для того, чтобы разнообразить вкусовые качества десертов, мороженого, молочных коктейлей, и, в целом, многих кондитерских изделий (см. фото). Топпинг украсит любой праздничный стол, как на вечеринке, так и на официальном мероприятии. По консистенции топпинг напоминает густой соус, благодаря чему ним очень удобно рисова..
Топпинг – это сладкие фруктовые и ягодные сиропы, которые используют для
того, чтобы разнообразить вкусовые качества десертов, мороженого, молочных
коктейлей, и, в целом, многих кондитерских изделий (см. фото). Топпинг
украсит любой праздничный стол, как на вечеринке, так и на официальном
мероприятии. По консистенции топпинг напоминает густой соус, благодаря чему
ним очень удобно рисовать. Многие кондитеры в своей работе, часто используют
топпинги, создавая с их помощью съедобные рисунки, и даже проводят между
сособой соревнования по созданию декора при помощи этого лакомства.
Топпинги могут быть гомогенными или с кусочками фруктов. Могут быть
обогащены витаминами, минералами, пищевыми волокнами. Фруктовые соусы могут
сочетаться с овощами, травами, орехами, злаками, шоколадом и другими не
фруктовыми ингредиентами.
Многие производители очень ответственно относятся к созданию данного
продукта, зная, что самыми главными его потребителями, являются дети. Но
существуют и недобросовестные производители, которые включают в состав
продукта, массу ароматизаторов, красителей и прочих пищевых добавок,
которые, как известно не особо полезны для здоровья, а скорее даже наоборот.
Поэтому чтобы не волноваться по поводу качества топпинга, лучше приготовить
его своими руками.
Ассортимент вкусов сладкого сиропа просто огромен. Существуют всевозможные
фруктовые (банановый, яблочный и т.д.), ягодные (вишневый, клубничный,
малиновый и т.д.), а также некоторые другие кондитерские топпиги: ванильный,
молочный, шоколадный, карамельный, кленовый и прочие.
Применение топпинга в кулинарии
В кулинарии топпинг применяется для того, чтобы придавать кондитерским
изделиям особый вкус, а также аромат или густоту. Также топпинги могут
использоваться не только для приготовления сладких десертов, но и для
приготовления основных блюд, салатов и закусок. Наибольшее распространение
получил этот вкусный соус в западной кулинарии, для создания ее традиционных
десертов. Сладкий сироп часто добавляют во время приготовления разнообразных
напитков, и в качестве дополнения к основным блюдам, например, к утке под
вишневым соусом.
Топпинг применяется в блюдах, как горячим, так и холодным, ведь при
изменении температуры его вкус нисколько не портится.
Если применять соус для украшения десертов, в итоге получите красивую
глянцевую поверхность с переливами цвета. Благодаря удобной емкости, в
которой продается соус, ним можно будет с легкостью создавать рисунки.
Украшение десерта будет не только радовать глаз, но и будет придавать блюду
особый вкус и аромат.