Эритритол Е968 (20-60 меш)
- ₴ 214.28
- 25 или более: ₴ 181.99
- Производители Laisves
- Наличие: Есть в наличии
- +380 (68) 539-94-98 Киевстар
- +380 (99) 209-49-87 МТС
- 65072, Украина, Одесская обл., Одесса, пл. Бориса Деревянко, 1
- shop@laisves.com.ua
Эритритол - получаемый из растительного сырья безуглеводный подсластитель, который относится к сахарным спиртам так же, как ксилит и сорбит. Это вещество, обладающее сладким вкусом. Эритритол не содержит калорий как, например, сорбит. Следовательно, продукты с ним можно употреблять в пищу, не опасаясь при этом за свою фигуру. Подсластитель содержится в естественном количестве в некоторых фруктах, ..
Эритритол, Е968, сахарозаменитель, купить, заказать, ингредиенты, Одесса, доставка
Эритритол - получаемый из растительного сырья безуглеводный подсластитель, который относится к сахарным спиртам так же, как ксилит и сорбит. Это вещество, обладающее сладким вкусом. Эритритол не содержит калорий как, например, сорбит. Следовательно, продукты с ним можно употреблять в пищу, не опасаясь при этом за свою фигуру. Подсластитель содержится в естественном количестве в некоторых фруктах, например, дыне, грушах, винограде, а также грибах и ферментированных продуктах (вине, соевом соусе). Промышленным путем эритритол получают благодаря ферментации дрожжами из растений с высоким содержанием крахмала - кукурузы, тапиоки и др. На данный момент эритритол имеет крошечную долю рынка в мире, но с каждым годом она растет.
Вкус эритритола похож на сахар - он хорош и без привкусов. Но с некоторым охлаждающим эффектом, как и у всех многоатомных спиртов. Кроме того, эритритол менее сладок - всего 65% от сладости сахара, поэтому добавлять его в напитки и пищу нужно в большем количестве. Такие подсластители называются объемными.