Соевый белок
- ₴ 0.00
- Производители Laisves
- Наличие: Нет в наличии
- +380 (68) 539-94-98 Киевстар
- +380 (99) 209-49-87 МТС
- 65072, Украина, Одесская обл., Одесса, пл. Бориса Деревянко, 1
- shop@laisves.com.ua
Соевый белок получается из соевого текстурата путем высокотемпературной гидролизации и последующего выпаривания, благодаря чему нарушается структура соевых волокон. После высушивания, образованная смесь измельчается (фракции могут быть различны) и поставляется в качестве исходного сырья для производства как протеинов так и соевых полуфабрикатов. Активно используется в качестве ..
Соевый белок получается из соевого текстурата путем
высокотемпературной гидролизации и последующего выпаривания, благодаря чему
нарушается структура соевых волокон. После высушивания, образованная смесь
измельчается (фракции могут быть различны) и поставляется в качестве исходного
сырья для производства как протеинов так и соевых полуфабрикатов. Активно
используется в качестве наполнителя в различных пищевых продуктах как заменитель
мяса или для повышения содержания белка в конечном продукте.
Главное преимущество сои – ее полный аминокислотный спектр, который не
уступает яичному белку, и растительное происхождение. Практически полное
отсутствие жиров и углеводов делают соевые протеины востребованными не только
среди вегетарианцев, но и среди профессиональных спортсменов в период «сушки».
Немало девушек отдает предпочтение сое, как заменителю пищи в период аэробных
нагрузок. Ведь соя не только лишена жиров и углеводов, но и поддержит мышцы,
давая им необходимый белок.
Главные свойства соевого белка:
- гипоаллергенность
- отсутствие жиров и углеводов
- содержание биологически активных веществ
- повышение иммунитета
- улучшение работы желудка, щитовидной железы, пищеварительной системы
- стимулирование секреции анаболических гормонов
- вывод из организма шлаков и токсинов