Сахарин (Е954)
- ₴ 436.26
- Производители Laisves
- Наличие: Есть в наличии
- +380 (68) 539-94-98 Киевстар
- +380 (99) 209-49-87 МТС
- 65072, Украина, Одесская обл., Одесса, пл. Бориса Деревянко, 1
- shop@laisves.com.ua
Сахарин (сахаринат натрия) – это искусственный заменитель сахара или пищевая добавка Е954. Форма, используемая в качестве сахарозаменителя, обычно представляет собой натриевую или кальциевую соль. Пищевая добавка Е954 является термоустойчивым веществом. Она не вступает в химические реакции с другими пищевыми продуктами. При этом, для сахарината натрия характерен горький или металлический прив..
Сахарин (сахаринат натрия) – это искусственный заменитель сахара или
пищевая добавка Е954.
Форма, используемая в качестве сахарозаменителя, обычно представляет собой
натриевую или кальциевую соль. Пищевая добавка Е954 является термоустойчивым
веществом. Она не вступает в химические реакции с другими пищевыми продуктами.
При этом, для сахарината натрия характерен горький или металлический привкус,
особенно при высоких концентрациях. Данный сахарозаменитель в 200 – 700 раз
слаще сахарозы, содержащейся в обычном сахаре, не повышает сахар в крови и не
калориен.
Применение:
Смеси сахарината натрия и других подобных добавок с аналогичными функциями часто
используются для компенсации недостатков различных заменителей сахара. Сахарин в
качестве сахарозаменителя используется в производстве различных продуктов
питания и фармацевтических препаратов, включая выпечку, джемы, жевательную
резинку, напитки, консервированные фрукты и зубную пасту.