Лайсвес ООО
+380 (68) 539-94-98+380 (99) 209-49-87
Контакты
Лайсвес
Контактное лицо:
Наталья
Телефоны:
E-mail:
Адрес:
65072, Украина, Одесская обл., Одесса, пл. Бориса Деревянка 1 на карте
header

Молокосвёртывающий фермент (фромаза)

Описание
1 700 грн/кг
Минимальный заказ: 0 кг
Нет в наличии
Сообщить о наличии
Перезвоните мне
Условия оплаты и доставки
Контактная информация
Адрес: 65072, Украина, Одесская обл., Одесса, пл. Бориса Деревянка 1
Написать компании
Филиалы
Киев
Киев
переулок Геофизиков, дом 12(Бортницкий район)

Описание

Фромаза - фермент молочного свертывания выведен из отобранного штамма Rhizomucor miehei i и широко используется в сырной промышленности во всем мире. Фромаза - это теплочувствительные фермент, таким образом позволяет ферментную инактивацию путем обычной пастеризации сыворотки.

Технические свойства:

Фромаза - это кислота грибковой протеазы.

Инактивация фромазы  в сыворотку:

Если сыворотка должна быть обработана дальше, важно убедиться что Фромаза инактивированная к сыворотке.

Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх