Лайсвес ООО
+380 (68) 539-94-98+380 (99) 209-49-87
Контакты
Лайсвес
Контактное лицо:
Наталья
Телефоны:
E-mail:
Адрес:
65072, Украина, Одесская обл., Одесса, пл. Бориса Деревянка 1 на карте
header

Антиоксидант смесь BHA и BHТ

ОписаниеХарактеристики
226,80 грн/кг
Минимальный заказ: 0 кг
В наличии
Купить
Перезвоните мне
Условия оплаты и доставки
Контактная информация
Адрес: 65072, Украина, Одесская обл., Одесса, пл. Бориса Деревянка 1
Написать компании
Филиалы
Киев
Киев
переулок Геофизиков, дом 12(Бортницкий район)

Описание

Высокоэффективная смесь BHA, BHT, TBHQ, эфира лимонной кислоты или моноглицерида с пропилен-гликолем и пищевой эмульгатор в качестве агента.
Растворим в жирах и маслах, но нерастворим в воде.

Области применения:

Растительные масла, частично твердые жиры, животные жиры, маргарины и подобные продукты, а также не пищевые масла и жиры.

Потенциальные преимущества:

  • Улучшает качество пищевых продуктов путем замедления окисления жиров
  • Удлиняет срок хранения масел и жиров и готовых продуктов
  • Обеспечивает минимальное изменение вкуса, запаха, цвета, текстуры и питательной ценности
    продуктов
  • Сохраняет стабильное качество
  • Обеспечивает равномерное распределение антиоксиданта благодаря присутствию эмульгатора
  • Предупреждает окисление вследствие катализации металлом, и, следовательно, особенно
    пригоден для жиров и масел с повышенным содержанием следов переходных ионов металлов.

Руководство к применению:

Может применяться в продуктах (например, путем разбрызгивания, окунания, вымешивания или впрыскивания) в качестве жирового или масляного раствора.
Может растворяться в жирах и маслах прямо или через стадию предварительного растворения.

Концентрированный раствор и может поэтому образовывать комочки при длительном хранении, особенно при низких температурах. В этом случае повторно растопите продукт при температуре 50-70°С и помешайте перед употреблением.

Характеристики

Вид
антиоксидант
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх